〝轻〞凉一夏,窈窕大作战

作者:叶怡汝营养师 发表:2007-07-18 23:49
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夏天正是窈窕大作战的时候!作战的原则就是消耗的热量大于摄取的热量。所谓消耗的热量,包括基础代谢率、身体的活动量;摄取的热量,则是指我们每天吃进食物的卡路里,所以饮食控制是很重要的一环!

饮食控制教战守则:
1.每日以三餐为主,点心要戒除--如果一定要吃,可以选择一份新鲜水果取代蛋糕、果冻、油酥等甜点,或是可用竹笋汤、菜头汤等蔬菜汤当作宵夜,要避免高油高糖的点心。

2.进餐时要细嚼慢咽--每一口食物要多咀嚼几下,延长用餐时间,较容易有饱足感。

3.改变用餐程序--建议先喝汤缓冲饥饿的感觉,再吃蔬菜,饭和肉最后吃,比较容易控制进食的份量。

4.口渴要喝开水、无糖饮料、代糖饮料--因为摄取过多的糖份会转换成脂肪储存在体内。

5.吃水果取代新鲜果汁-- 一杯橙子汁喝完,和吃一片一片的橙子比较,后者较有饱足感,而且一杯橙子汁至少要六颗来榨汁,千万别掉进果汁的陷阱了。
6.选择清蒸、烧烤、炖、卤、凉拌的食物,避免油炸油煎的食物。


7.选择带骨带壳的肉类及海鲜,可减缓用餐速度,而且不至于让你一两口就吃进一大块肉,所以较好控制份量。


8.办公室的抽屉不要储存备分的零食饼干,若亲友送的喜饼、蛋糕,可以分送好朋友分享。

 
9.生气或无聊的时候,千万别用食物当作发泄或打发时间的工具,我们可以找人聊聊天、上网、运动等其它活动来转移注意力。


10.不要边聊天边吃东西,很容易不自觉吃超过份量。

不小心吃进过多的热量怎么办?
1.下一餐的饮食要更清淡,减少摄取的卡路里,将热量平衡回来,以免热量囤积变成脂肪,就后悔莫及啰!


2.增加运动量,将多余的热量消耗掉〈爬楼梯连续7分钟、逛街33分钟的运动量、拖地20分钟、扫地25分钟皆可消耗100卡路里〉

随着年龄渐增,会发现有逐渐发福的现象,则表示基础代谢率有逐渐下降的趋势,那就表示你应该要有规律的运动,来维持身体的基础代谢率,何谓规律运动呢?每周最少三次,一次至少30分钟的运动,保证让你摆脱肉肉一族,赢得健美好身材。




来源:春晖医星球

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