中华民国中医妇科医学会名誉理事长、中医师徐慧茵表示,预防骨质疏松,必须多摄取钙质和胶质。钙质的来源包括牛奶及乳制品、豆腐、黄豆制品、小鱼干、虾、蛤、牡蛎、钙片等,但是只补充钙无法减缓骨质流失,还要多摄取胶质食物,例如:紫菜、海带、海带芽、红凤菜、秋葵、木耳、海参、鸡脚、猪脚、筋蹄类等。
除了多钙、多胶质,要避免高盐高脂食物、抽烟、饮酒和咖啡、茶等刺激性饮料,避免摄取过多的蛋白质,如过量肉类以及过多含磷酸的加工食品,否则容易干扰钙质吸收。再加上适当的运动,才能延缓骨质疏松。
来源:中时电子报
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