奶类制品要一口气喝完，不能一口一口慢慢喝，而且喝完牛奶要马上喝白开水冲掉附着在喉咙上的牛奶，原因:奶类含某种酵素(or脢)，会让喉咙黏膜干燥(或带走黏膜)，黏膜无法保护喉咙，产生不适，原来我喝牛奶(优酪乳)的方法一直是错的，难怪我长期喉咙都不舒服，而且常会沙声。所以各位也注意啰!!
以下是网站上喝牛奶相关的学问：
★ 牛奶宜晚上喝，不宜早晨喝，更不宜空腹喝。
牛奶里含有能使人产生疲倦感的L色氨酸和有镇定作用的吗啡物质，人们多在白天学习、工作，而早晨喝牛奶，势必影响工作和学习。
有人习惯空腹喝牛奶，这不科学。
因为空腹吃东西肠蠕动很快，牛奶中的营养物质尚来不及消化﹒吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。
★ 喝牛奶忌酸物。
在喝牛奶的同时，不要再饮果汁露、桔子汁等酸性饮料。因为，牛奶中某些蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝块，这样做既不利于消化，又影响其营养成分的吸收。
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