这项研究发表在最新的自然期刊（Nature )，瑞典卡洛林斯卡学院学者斯伯丁（Kirsty Spalding )领导的团队，针对687人进行研究后，对于攸关肥胖的肥胖细胞，有了更新的发现。
斯伯丁认为，儿童时期的不良饮食习惯，可能使体内肥胖细胞数量增加、体积变大，一旦这些小胖子到了成年时期，肥胖细胞数量变得比一般人多，这时候要减重更难，体重容易回升。
良好饮食习惯从小做起
只要到了成年后，不管是高矮胖瘦或年龄，肥胖细胞的数目都将固定不变，不会再增加或减少，这凸显在儿童时期，以正确生活、饮食习惯，养成适当的肥胖细胞数量，格外重要。
肥胖医学会理事、开业医萧敦仁表示，肥胖细胞专司脂肪储存，要同时帮越多颗肥胖细胞减肥，势必比较困难。他比喻，就好比要让一颗饱满的气球泄气很快速，但要同时让很多颗半饱的气球泄气，速度就慢得多。
研究有助肥胖治疗
台中县卫生局局长、肥胖医学会理事祝年丰表示，过去认为，成人脂肪细胞不会死亡与再生，因而数量是固定的；但此研究却发现，只是细胞死亡与再生速度一样，所以肥胖细胞数量能维持不变。
他表示，这个发现可能为肥胖治疗提出新方向，只要在成人肥胖细胞自然凋亡后，设法减少细胞再生数量，就可能使减肥更有效率，特别是肥胖细胞数量过多的胖子。
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