美國波士頓大學醫藥和公共健康學院的研究人員初步研究發現，綠茶或許可以幫助婦女預防乳腺癌。
由蓋爾·桑塞什教授領導的這一研究小組選取了長有乳腺腫瘤的老鼠作為實驗對象。科學家將實驗鼠分為兩組，其中一組餵以綠茶，另一組只餵普通水。結果發現，喝茶一組的實驗鼠腫瘤變小。
桑塞什教授認為，雖然綠茶在動物和人身上的功效也許不同，但有喝綠茶習慣的國家乳腺癌發病率低的事實表明，綠茶是健康飲食的一部分。桑塞什教授建議人們每天喝3~5杯綠茶以預防癌症。她同時提醒，如果正在接受放射治療和化療的乳腺癌病人需要大量飲食綠茶，應該事先徵求醫生的意見。
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