一份最新的年度调查表明,连续四年成为美国人最喜爱超市的乔氏商店(Trader Joe’s)今年被挤下第一名宝座,威格曼斯(Wegmans)成为今年美国最受欢迎的超市。此外,美国人在超市购买熟食的数量增加。
据NBC新闻4月15日报导,消费者情报机构“市场力量信息”(Market Force Information,简称MFI)基于超过10,000消费者的调查问卷,评选出最受美国人喜爱的最新超市/杂货店排名。评选基于消费者的复合忠诚度,其测量标准包括对食品质量的满意程度、结账速度、商品价钱和客户服务。
前三名超市都具有竞争力
四年来的第一次,Trader Joe’s不再是“市场力量”排名的第一名。它下跌为第三位,排在威格曼斯和大众超级市场(Publix super markets)之后。
威格曼斯超市的忠诚度评分为76%,Publix公司和乔氏也不甘落后。Publix公司取得了75%的评分,乔氏也达到73%。
总而言之,威格曼斯、大众超市和乔氏与其他超市相比,在收银员礼貌程度、店面整洁程度、物品可用性、结账速度和特别部门服务方面评分最高。
在行业竞争成风的环境中,连锁超市必须适应不断增长的消费需求和市场趋势。市场力量”首席战略官弗林克(Cheryl Flink)告诉NBC说:“当你想在顶级品牌的超市购物,我想明确的说,前三名超市(威格曼斯、大众和乔氏)都非常、非常具有竞争力,在三家之间几乎没有任何差别。”
弗林克解释说,“乔氏的服务并没有倒退”,只是竞争对手在这方面有所改善。
弗林克说,威格曼斯的独到之处是提供一些特殊的产品和品牌,且柜台收银体验最好。
四年来的第一次,Trader Joe’s不再是“市场力量”排名的第一名。它下跌为第三位,排在威格曼斯和大众超级市场(Publix super markets)之后。下一个忠诚度得分靠前的连锁超市是“海兰V型食品店”(Hy-Vee Food Stores),获得了68%的忠诚度得分。
在《消费者报告》2015年的评比中,威格曼斯超市以综合评分90分(满分为100)夺冠,大众超市和乔氏连锁超市(Trader Joe’s)则以87分并列排行第二名。
威格曼斯超市
美食+健康是威格曼斯超市体验特色,这家顾客友好型连锁超市创立于1916年,拥有70家连锁店,主要分布在纽约、宾夕法尼亚州、新泽西州、弗吉尼亚州和马里兰州,总部在纽约罗切斯特市。
威格曼斯超市商品种类繁多,经营范围包括新鲜农产品,手工面包和其它烘焙食品、新鲜、肉、熟食和进口乳酪和国际食品。虽说这是一家食品超市,但柜台上也不乏一些日用的小东西,比如鲜花、家居装饰品等。
超市中最大的趋势是熟食销量增
弗林克说,今年超市中最大的趋势是熟食销量增加。约2/3的受访者表示,他们每个月至少购买熟食一次,19%的人每周都会购买一次熟食,8%的消费者则是一周两次或更多。
“市场力量”调查显示,消费者最常购买的熟食是主菜,其次是家常小菜、开胃菜和甜点。随时可以享用的主菜和随时可享用的小菜/开胃菜/甜点排名第三和第四。
弗林克解释说,“超市在这种随时可以吃的食物上都投入大量时间和精力”,消费者都在寻求便利、可替代外出就餐和保证食品质量的选择。
弗林克说,“蓝色围裙”(Blue Apron)等为消费者提供现成餐饮服务的公司往往是这些超市的强劲竞争者。
更多人买有机产品
购物者对当地有机食品的需求也有所增加。“市场力量”调查表明,49%消费者更喜欢购买有机食品,其中农产品、肉类和奶制品是最经常购买的有机食品,其次是包装罐头食品、包装干燥食品和冷冻食品。今年的冷门是有机婴儿用品、纸制品及个人卫生用品。
据“市场力量”的报告称,1/5的消费者报告说,他们不会把自己购物的食品超市推荐给朋友或同事。只有4.3%的客户会考虑变换超市购物。
以下是美国最受欢迎的超市排名
1、威格曼斯超市
2、大众超市
3、乔氏商店
4、海兰V型食品店
5、ALDI
6、Costco
7、H-E-B
8、Kroger
9、WiCo foods
10、ShopRite
11、Meijer
12、Giant Food Store
13、Safeway
14、Stop&Shop
15、Walmart
来源:大纪元
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