研究：每天一块黑巧克力 减低中风风险
发表：2007-07-06 06:51
研究人员指出，虽然血压制是小幅度降低，但这是值得重视的。 科研人员称，每天吃一口黑巧克力将能降低血压，减低中风的风险。
据BBC报导，过去已有研究证明可可能降低血压，不过需大量食用才能达到效果，而且食用可可的益处也可能因过量吸收脂肪以及糖分而被抵消。
德国科隆大学医院科研人员在美国医药期刊上发表的报告指出，只要约30卡路里的少量巧克力就可以达到效果。
科研人员将血压偏高，年龄介於56至73岁的44人分成两组。一组每天食用6克黑巧克力，而另一组则食用6克白巧克力。
经观察，第一组人的血压降低，而第二组则毫无变化，前一组人的体重丶葡萄糖以及脂类水平也没有出现变化。
研究人员指出，虽然食用黑巧克力的人血压降低幅度小，但在临床上仍是值得重视的。
他们说，血压降低3毫米就能「相对将中风死亡率降低8%丶心脏疾病降低5%以及各种原因引起的死亡率降低4%。」
英国心脏基金会则警告说，巧克力的卡路里高，因此过量食用对心脏无益。
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