研究:每天一塊黑巧克力 減低中風風險

發表:2007-07-06 06:51
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研究人員指出,雖然血壓制是小幅度降低,但這是值得重視的。 科研人員稱,每天吃一口黑巧克力將能降低血壓,減低中風的風險。

據BBC報導,過去已有研究證明可可能降低血壓,不過需大量食用才能達到效果,而且食用可可的益處也可能因過量吸收脂肪以及糖分而被抵消。

德國科隆大學醫院科研人員在美國醫藥期刊上發表的報告指出,只要約30卡路里的少量巧克力就可以達到效果。

科研人員將血壓偏高,年齡介於56至73歲的44人分成兩組。一組每天食用6克黑巧克力,而另一組則食用6克白巧克力。

經觀察,第一組人的血壓降低,而第二組則毫無變化,前一組人的體重丶葡萄糖以及脂類水平也沒有出現變化。

研究人員指出,雖然食用黑巧克力的人血壓降低幅度小,但在臨床上仍是值得重視的。

他們說,血壓降低3毫米就能「相對將中風死亡率降低8%丶心臟疾病降低5%以及各種原因引起的死亡率降低4%。」

英國心臟基金會則警告說,巧克力的卡路里高,因此過量食用對心臟無益。

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