豬（圖片來源：PIXABAY)
【看中國2020年1月14日訊】去年中國爆發豬瘟，豬肉價格一路走高，很多民眾已經很久吃不上豬肉了。中國是世界上的豬肉消費大國，卻不能成為養豬強國，美國才是。那麼，美國的豬是怎麼養的呢？
首先 科技是一個強助攻
美國勞動力成本高，因此不會像中國那樣，靠大量的勞動力來維持一個豬場的運行，而是靠科技。美國科技發達，可以只靠一個人進行操控，就完成給豬餵水、餵食、清潔衛生環境以及調試豬場溫度等等這些工作。
其次 就是養豬模式
美國養豬模式採用的是斷奶育肥，把豬分為母豬場和斷奶育肥豬場，能減少豬只混群，以及不同環境的疾病污染，提高了豬出欄的效率。
最後 食品安全把控
美國對於食品安全是很嚴格的，從豬的引種販賣到屠宰以及進口，都要嚴格進行了各項安全檢疫，不合適的產品絕對不允許進入市場，這就是為什麼很多國家都願意進口美國豬肉的原因。
責任編輯:海兒
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