西紅柿中富含維生素A，維生素A的主要功能是促進蛋白質(蛋白質食品)合成。維生素A缺乏時可以影響睪丸組織產生精母細胞，輸精管上皮變性，睪丸重量下降。
維生素A主要蘊含在肝臟中，是維持肝臟健康(健康食品)的重要元素。中醫認為，生殖系統和肝有著巨大聯繫，一方面肝的經絡直接纏繞在生殖系統上，一方面肝主生發，總管著人體生物能量(能量食品)的有效使用，所以說中醫說肝主疏泄，調暢氣機，能促進人體機能的活化，尤其能夠促使生殖系統的活化。
此外，大家所熟知的西紅柿中的番茄紅素具有較強的抗氧化功能，能夠清除損害精子的自由基，促進男性體內的代謝功能，間接有利於男性的性功能。前列腺分泌的前列腺液是精液的重要組成部分，番茄紅素能防止前列腺發生病變，延緩性衰老。
營養專家稱：西紅柿熟吃比生吃好，但別用高溫大火猛煮，避免營養流失，每週吃3∼4次對男性生殖健康有很好的保健作用。
来源:網路健康頻道
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