報導說,在過去3個月裡進行的4項獨立研究發現,維生素D有助於防治淋巴瘤、前列腺癌、肺癌、甚至皮膚癌,而在防治結腸癌方面的表現最為突出。
維生素D的生成主要依靠皮膚與日光中所含紫外線的相互作用,而很難從飲食中獲取。此前研究表明,過多日晒容易導致皮膚癌。儘管皮膚癌很少致命,但皮膚病學家和健康機構長期以來一直建議人們使用防晒霜。
但在美國癌症研究協會近期於加利福尼亞州阿納海姆舉行的會議上,哈佛大學醫學和營養學博士愛德華.焦萬努奇在發表主旨演講時指出,晒太陽每導致1例皮膚癌的同時,維他命D能預防30例癌症死亡事故。
他說,「數據非常引人注目」,人們可能很難發現別的領域、營養品或者因素像維他命D這樣具有如此明顯的防癌作用。
美國癌症協會首席流行病學專家邁克爾.圖恩也表示,有證據表明維他命D在特定癌症的預防和治療方面都具有一定作用。
另據紐約斯隆-凱特林癌症研究所首席皮膚病專家艾倫.哈爾佩恩介紹,雖然相關證據「正在增多而且日益引人注目」,但維生素D的需求量和最佳獲得途徑尚有爭議。
研究人員發現,身體對維生素D的需求量取決於季節、時間、地區、膚色及其它因素。鑒於許多人得不到足夠的維生素D,研究人員建議人們每週應在在不塗防晒霜的情況下晒幾次太陽,每次15分鐘左右。他們認為,在尚未獲得更多證據之前,還應保持適量的日晒。
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