北京大學醫學部微生物學系教授莊輝說，炭疽病是由炭疽桿菌引起的人獸共患的急性傳染病，古已有之，歷史上曾給人類帶來巨大危害。人類主要通過患病或死亡的草食動物感染此病。炭疽病的傳播途徑有三種：皮膚粘膜感染、呼吸道感染和消化道感染。一般臨床表現為皮膚、肺部、腦膜和腸道等處的急性感染，有時伴有敗血症，病死率較高。病人作為傳染源比較少見，但肺炭疽病患者可傳染他人，因此炭疽病人應嚴格隔離。
談到炭疽病的防治方法，莊教授說，抗生素能有效抑制炭疽桿菌感染，但條件是必須在接觸炭疽桿菌後48小時內使用。最常用的抗生素是青黴素G，也可選用或聯用氨基糖甙類抗生素，如丁胺卡那黴素等。炭疽桿菌的呼吸道感染病死率很高；皮膚粘膜感染致命性較弱，在早期症狀出現之後依然能夠得到有效的治療。人類感染炭疽病菌的潛伏期為12小時到12天，一般為3天。
對已發生疫情的地區，莊教授認為可以採取以下措施：封鎖疫區；追查傳染源；使用含氯消毒劑和環氧乙烷、過氧乙酸、甲醛等藥物消毒。消毒後兩週內如無人畜病例發生可解除封鎖。同時還要注意健康者的保護，在疫區內全民接種一次炭疽疫苗，在飼養員等重點人群中，每年接種一次。 」
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