照顾五脏六腑 一种食物补一个器官(图)
食物可以让我们获得许多营养素,达到身体保健作用。(图片来源:Adobe Stock)
食物对身体健康的影响很大,关照五脏六腑,我们可从食物中获得该有的营养素,以达到保健作用。
一种食物补一个器官
1、心:海鱼
吃鱼可预防冠心病和脑卒中,降低心血管疾病死亡风险。每周至少吃2次鱼,最好是富含脂质的深海鱼。
2、肝:枸杞
枸杞子含有多种不饱和脂肪酸、胺基酸和多种维生素等。甜菜碱可防止肝硬化,保护肝细胞。直接嚼着吃更有利于发挥保健效果。
3、脾:薏苡仁
薏苡仁主要功效是健脾利湿、排脓消肿和止泻。长期服用薏苡仁可以美容、抗衰老,还可提高免疫力。
4、肺:银耳
银耳的功效堪比燕窝,可滋阴润肺、美容养颜。
5、肾:山药
山药性味平和,常食不会有腹胀、便秘等困扰,适合各种体质的人。肾虚和脾胃虚弱的人可以把山药作为调补身体的常用食物。
6、肠:白萝卜
白萝卜有下气和消滞的作用,利于清肠。白萝卜含有多种维生素和矿物质,所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢,增进食欲,帮助消化。
7、胆:橄榄油
有的医生建议胆结石患者食用橄榄油,还要勤饮水,早起一杯水、睡前一杯水、每两小时一杯水,有利于稀释胆汁、促进排石。
8、胃:卷心菜
卷心菜含有保护胃肠黏膜的物质,对于肠胃蠕动与吸收有加分效果,可以有效预防改善胃溃疡和十二指肠溃疡。
9、膀胱:水
饮水少了,膀胱中的尿液就会减少,致癌物质在尿液中浓度较高,从而会对膀胱黏膜造成刺激。
10、大脑:巧克力
日本一项研究发现,常吃可可成分超过70%的巧克力可能有助于增加大脑皮质的量,这意味着脑部变“年轻”,学习能力有可能随之提高。
11、眼睛:胡萝卜
胡萝卜最主要的营养成分是β-胡萝卜素,它在体内可以转化为维生素A。人在暗光下的视力和从强光转到暗光时眼睛的适应能力,都离不开维生素A。作为维生素A良好的植物性食物来源,胡萝卜对于明亮双眼确实有好处。
12、耳朵:黑芝麻
有些老人会有耳鸣的问题,总感觉耳朵里有蝉鸣声、嗡嗡声等。耳鸣常常是耳聋的先兆,出现耳鸣,除积极就医外,还可多吃些黑芝麻来辅助调理。
13、血管:芹菜
芹菜含有多种维生素,其中维生素P可降低毛细血管的通透性,增加血管弹性,具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能,是高血压患者和中老年人保健的佳品。
14、皮肤:西红柿
西红柿是最好的防晒食物,号称“食物防晒霜”,富含抗氧化剂番茄红素和维生素C,提高肌肤对阳光的抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。
15、肌肉:菠菜
长时间高强度的运动,会大量消耗体内的镁,从而降低肌肉的运动能力,使运动耐力下降,甚至造成抽搐、痉挛等情况。因此,运动前适量吃些富含镁的菠菜,能提高运动期间的心肺功能,达到身强体健的作用。
责任编辑:莲心
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