秋冬季节,散寒补益首选羊肉汤。(图片来源:Adobe Stock )
秋冬季节,草木开始枯萎凋零,蛰虫休眠。从中医养生学的角度来看,此时是进补的好时节。因为进入寒冷秋冬后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。
秋冬气候干燥,滋益阴精是重要内容,最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益身体的食物。
散寒化痰首选羊肉炖萝卜
菜品可首选羊肉炖萝卜。它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇),它能补益肠胃,化痰散寒,可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
饮食以温热为主
饮食要以温热为主,如食用糯米、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙,平时还要注意多喝水,以免上火。
责任编辑:李晓真
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