井上定博允许学生顾客免费吃饭,只需饭后洗碗30分钟。(看中国合成图)
【看中国2017年9月30日讯】天下有不花钱能免费吃到饱的餐馆吗?答案是日本京都的“饺子の王将”。这家店营业35年来,已有逾5千人在这里吃过“霸王餐”。
这家饺子店门前张贴着这样一张告示:“没有饭钱的人,可以免费吃到饱为止,但请饭后洗碗30分钟。只限18岁以上的学生。”这项“店规”已经有35年的历史,无论生意好坏从未改变。
门口的告示。(视频截图)
根据现在的行情,想要饱餐一顿的人均消费为700日元左右,而招洗碗工半小时薪水大约450日元,怎么算店家都不占便宜,那店家为何要这样做呢?
墙上的菜单价目表。(视频截图)
“饺子の王将”位于两所大学附近,客人也大多是学生。67岁的老板井上定博从23岁开始就在这家店工作,他在担任过几家直营店的店长后,就开了这家加盟店。
井上先生发现,不少学生生活拮据,平常为了打工赚学费很辛苦,经常有上顿没下顿。因为担心有学生没钱吃饭挨饿,他想出了这个办法。
井上先生说,比起直接免去饭钱,这样的做法更能顾及到学生们的心情,不让他们觉得伤自尊。人多时,会有10多个客人申请“刷盘子30分钟免餐费”,平常也会有3人左右。累计下来,现在已有超5,000名学生吃过免费餐了。
每周也有不少学生来吃三四次“霸王餐”,他们也会自发延长刷盘子时间。
井上定博开的餐馆。(视频截图)
说起井上先生这样做的原因,还得追溯到他年轻的时候。他20岁时就结婚生子,为了养家,他不得不拼命工作,却还是生活得很辛苦,常常要为了下一顿饭担忧。
在这期间,他也曾有过没钱吃饭的时候,有一次,他正为晚饭烦恼时,一位年长者说:“晚上一起吃饭吧!”
井上先生回忆说,那个人像对自己孩子一样,亲切地为他点了烤肉,这对当时饿肚子的井上来说无异于雪中送碳。
那位长者如今已经不在人世,井上先生说,他无法直接偿还长者的恩情,但自己有个小店,可以让那些处在人生困难阶段的孩子们不至于饿肚子。
井上先生的慷慨不止于此,除了洗碗,他还会把多余的炸鸡块免费提供给在场的所有顾客,这家店成为了很多人学生时代最温暖的记忆。
有些学生毕业后还会来看望他,拿了酒邀他喝,还有当上医生的学生跟他说:“大叔,如果在钱上遇到麻烦,我免费给你看病。”
这时,井上先生都会回答说:“其实你们不用这样感谢我。”
井上先生说,世界上不少人只在意自己的小孩,而不理会其他人的孩子,但是,他相信当自己珍视别人的孩子时,自己的孩子也会有福报,而大家都这样做的话,这个世界就会越来越好。
责任编辑:高芸
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