材料：水梨1颗、贝母适量。
做法：
1.水梨不削皮洗净，去除蒂头后，把中间果肉挖掉。
2.水梨空心处放入适量贝母，之后再把蒂头盖回去，放入电锅炖，食用时可连贝母一起吃。
效用：贝母味苦甘，性平，可润肺化痰。水梨润肺凉心，消痰降火，止渴解酒。食用生梨，可清六腑之热；食用熟梨，可滋五脏之阴，此食品有助秋季养肺。
禁忌：水梨性寒，长期腹泻者，多吃易使腹泻加剧。
来源:联合报
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