世界最辣的辣椒原是印度的“魔鬼椒”,如今换成英国的“那伽毒蛇”。
英国沃里克大学测试那伽毒蛇,显示辣度为135.9万单位,先前纪录保持者、印度“魔鬼椒”辣度大约100万,广为人知的墨西哥辣椒则在2500至5000之间。
100万单位,意味把辣椒汁稀释100万倍,才能彻底中和辣味。
福勒现年52岁,全职从事辣椒种植5年。他和团队杂交三种最辣辣椒,用两年时间培育出那伽毒蛇。
“辣椒在印度或加勒比海地区生长时,习惯了当地高温和干燥气候,”英国每日邮报援引福勒的话报导,“在此地(坎布里亚郡)生长时,与严酷气候抗争使它们迸 发出更多辣。”
不少顾客签下身体和心智良好的保证书,在福勒乡村酒吧“能量小栈”试吃加入这种辣椒的咖喱。目前为止,仅两个人能坚持吃完整盘食物。
“吃的时候非常痛苦,”福勒说,“舌头辣得发麻,灼烧感从喉咙一直延伸到胃里,持续一个小时。你不会想与任何人说话或做任何事。它能让你大脑中多巴胺含量 猛增,感觉刺激无比。”
来源:联合报
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。