英国培育出世界最辣辣椒“那伽毒蛇”(图)

发表:2010-12-07 16:26
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世界最辣的辣椒原是印度的“魔鬼椒”,如今换成英国的“那伽毒蛇”。

英国沃里克大学测试那伽毒蛇,显示辣度为135.9万单位,先前纪录保持者、印度“魔鬼椒”辣度大约100万,广为人知的墨西哥辣椒则在2500至5000之间。

100万单位,意味把辣椒汁稀释100万倍,才能彻底中和辣味。

福勒现年52岁,全职从事辣椒种植5年。他和团队杂交三种最辣辣椒,用两年时间培育出那伽毒蛇。

“辣椒在印度或加勒比海地区生长时,习惯了当地高温和干燥气候,”英国每日邮报援引福勒的话报导,“在此地(坎布里亚郡)生长时,与严酷气候抗争使它们迸 发出更多辣。”

不少顾客签下身体和心智良好的保证书,在福勒乡村酒吧“能量小栈”试吃加入这种辣椒的咖喱。目前为止,仅两个人能坚持吃完整盘食物。

“吃的时候非常痛苦,”福勒说,“舌头辣得发麻,灼烧感从喉咙一直延伸到胃里,持续一个小时。你不会想与任何人说话或做任何事。它能让你大脑中多巴胺含量 猛增,感觉刺激无比。”



来源:联合报

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