大学毕业已经好几个月的中国留学生艳艳在葡萄牙一直过着“黑工”的日子。但自从今年以来，几次三番的中餐馆遭遇警察上门查居留，艳艳被迫离去，之后辗转多处，身上的钱也花得精光－－即便已经很节省。
身上没钱，她还是到处托朋友找工作，希望可以继续上班。然而，现实总是太残酷，艳艳找工的道路四处碰壁，不是做个一两天被辞掉，就是刚到人家店里就被赶走。原因无他，只因为她没经验，没有居留。
某日，一家中餐馆的老板愿意让艳艳来上班。老板娘告诉艳艳，说是要给她一个固定的工作，不要浪费了大学生人才。艳艳当时高兴极了，心想：终于盼到了日出见东方。然而，等待艳艳的是一个6平方米的中餐馆厨房。老板娘告诉艳艳：“你先从洗碗工开始做起吧，所有老板都是从洗碗工作做起的。”
二厨是个憨厚人，过来手把手的教艳艳，只见二厨把一块海绵放在右手的手掌中，左手从放有洗洁精的池子中抓起一个盘子，盘子边用力顶在右手的海绵内，用力旋转手中的盘子，一下、两下，一个盘子的内外边已经干净了，然后再用海绵在盘子底和盘子中央分别擦一下，顺手放入清水池中一冲，让艳艳看，艳艳用手摸了一下，果然不沾半点油星。于是，艳艳正式走上了长达三个月的漫漫洗碗工之路，以至于她卓越的洗碗生涯传开后，大家送了艳艳一个“洗碗皇后”的称号。
艳艳付出的是：不知有多少个早晨，省略了刷牙的程序，因为肿胀的手指根本握不住牙刷。“洗碗皇后”就是这样一复一日地洗碗。
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