日本"朝日新闻"七月三十一日报导，新技术运用绿茶儿茶素的一种"没食子酸酯化儿茶素"（EGCG，简称益多酚）。以往的研究便指出，益多酚能够抑制病毒活动，不过若直接饮用，益多酚就会在体内遭到分解丧失功效。
日本的研究小组于是利用特殊技术，对益多酚进行加工处理，使其不会在体内遭到分解。研究人员进一步将加工益多酚混入季节性流感以及禽流感病毒中，同时加到狗儿的肾脏细胞中，调查病毒感染力。
结果发现，加工益多酚能以"克流感"一百倍的效率，抑制感染。研究人员指出，加工益多酚可防止病毒入侵细胞，即便入侵，病毒基因也不会增殖。该技术目前已提出专利申请，预计以该技术制成的治疗药物、口罩等商品将在数年内问世。
来源:自由时报
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