根据"防治老年慢性病杂志"揭露，纽约人增胖的比重，是全美其他城市的数倍之多。纽约市目前人口约八百二十万人。
二零零二年，纽约人的身体质量指数（BMI）高于三十者，占全市人口百分之十九点五，到了二零零四年，比重增加到百分之二十二点八，增幅达百分之十七。相较于全美平均值，由零二年的百分之二十一点三，增加到百分之二十二点七，增幅只有百分之六点五。
纽约市健康与心理卫生局统计指出，零二到零四年之间，全纽约市人体重增加一千万磅，十七万三千五百人经诊断为"肥胖"。一般而言，BMI若超过二十五是过重，超过三十即属肥胖。
不过这项数据倒令纽约市健康卫生官员感到困惑不解，因为纽约人远较其他区域的人，走路机会较多，开车机会反而较少。
纽约媒体引述官员谈话指出，大体而言，纽约市基于城市型态与全美其他城市不同，属于步行城市，加上又有许多相对不胖的大量新移民，但体重还是增加最多。
另外，原本纽约最穷一群人常有的肥胖及糖尿病症，现在也开始进攻中、上阶层。
二零零四年，超过二成六低收入者被列为肥胖，远较零二年增加百分之九点二；中产阶级增幅达二成七六，其中近四分之一的人BMI超过三十；有钱人的增幅更大，两年增加百分之十四。
调查又显示，西班牙裔及非洲裔民众肥胖比例比白人高，但统计指出，上述两年间，白人增胖比率达二成，远较西裔多出六个百分点。
统计还指出，十分之一的纽约客有糖尿病的问题，其中又以五十几岁的人比例最高。
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