在高盛公司召开的分析师会议中，分析师柯瑞（Jeff Curie）表示，目前的商品涨势是全面性的，从原油、玉米到小麦都在上涨，"未来12到18个月，我们认为许多类别的商品都将陷入（短缺）危机。而农产品将是风暴的核心。"
这种情况和1970年代的石油危机不同。油价飙涨对已开发国家消费者的冲击，可能只是少开点车、节衣缩食。而粮价飙涨的影响范围却更全面，对饥饿边缘的贫民构成致命危机。
从一项指标可以看出，粮价已涨到令人不安的程度，起码已让对政情敏感的官员寝食难安，决定出手管制。根据联合国世界粮食计画署（WFP）统计，目前全球有三分之一的人口活在粮价管制中。
然而柯瑞认为，粮价飙涨只是全球资源错置的冰山一角。依照经济分工的常理，严重缺乏可耕地的沙乌地阿拉伯，应该把卖油所得积极购买美国威斯康辛州的玉米田；而相对地，需要原油的美国应该收购沙国的油田。
然而政治上的互不信任，使这种资源分配不可能实现，甚至造成资源错置更变本加厉。美国为了"能源自足"，以昂贵的成本把玉米提炼成燃料；而沙乌地阿拉伯则不惜血本地淡化海水，在沙漠里栽种农作物。
政治因素造成的资源错置很难在短时间内解决，也因此高盛强力看好农产品的多头行情。但对仰赖粮食救济的难民来说，这波商品大多头等于是他们的断头台。
联合国粮食署官员表示，由于粮价飙涨太快，他们现在的预算只够填满非洲难民粮食配给杯的三分之二。从美国次级房贷风暴引发的信用紧缩危机，促使国际资金转进原油、黄金等商品市场，而最后，却可能是最不起眼的黄豆，将重创这个世界。
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