特别需要维他命B1的是末梢的神经细胞，至于脑部神经细胞除了B1外，维他命B6和E也是相当需要的，维他命B6在脑内制造必要物质胺基丁酸(GABA)时发挥作用，如果GABA不足，会引发痉挛(羊颠疯)。
又有一种老人病，称为帕金森氏症，这是一种使老人动作变得极端缓慢的病症，这种帕金森氏症的治疗药叫做多巴胺，服用后有时会有抽筋的副作用，这时候再服用 维他命B6就可消除痉挛。因B6有抑制多巴胺副作用物质的功能，另外维他命B6也有提高集中力的作用，并可期待预防痴呆症的效果。
预防痴呆症，维他命E也有帮助！
维他命E的抗氧化作用，防止属于脑细胞的细胞膜成分的磷脂质被氧化，并保护脑部不致于产生退化性变化。
所谓的磷脂质，是结合磷和脂肪酸的物质，也有被氧化的性质。这种磷脂质在葡萄糖被代谢转变成能源时，有被其释放出来的活性氧氧化的危机，而维他命E可以化解这种危机，这个结果使脑部停止退化性变化，也等于说维他命E在预防痴呆症中也有帮助。
来源:医星顾问光田综合医院主任
短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看中国》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
