按照中国佛教的戒律与规章制度，僧人应该吃素；可是宋朝却出了一位饮酒食肉的济公和尚。到底是写书人的加油添醋？还是个中更有玄妙佛法？吃肉问题始终是信仰修炼中的热门话题，而济公和尚是其中的代表人物。
济公，俗名李修元(李心远)，南宋天台人。传说其母王氏因梦中吞食一朵五色莲花受孕，于绍兴三年(西元一一三三年)二月初二产下一名男婴，满月时高僧赐名“修元”。及冠之年，修元前往杭州西湖灵隐寺出家，法号“道济”；后移居南屏山净慈寺，开禧二年(西元一二０六年)五月十六日，济公端坐圆寂。留偈一首：“六十年来狼籍，东壁打倒西壁，于今收拾归来，依旧天青水碧。”
据说济公乃降龙罗汉下凡，当时已证得罗汉果位，生前能施展神通，扶危济困，惩治贪官污吏，加上常以怪异行为点化世人，因此有“济颠”这样的称号。当中，最有名的就是济公吃肉的传闻。如果说这事情是真的，那么济公是为了什么理由吃肉？如果他在当时已经处在开悟状态，一个修炼觉悟了的人会为了口腹之欲大啖酒肉吗？还是说戒肉只是无边佛法在不同境界的表现形式，而就外在的规范来讲，并不是真正往高层次上修炼的根本问题。
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