剧团在戏院卖票演出的“跳加官”，一般只是在新春佳节为观众祝福加演，而被邀聘到乡间社境演出的，则必须按例为东家在正本戏演出前，跳一出“加官”。
那是由一个演员扮两个角色：天官与财神，表演者身着红袍、头戴乌纱，配上白脸青须、笑容可掬的面具，手持一幅锦缎，随着打击乐的节奏按程式跳跃漫舞，最后摊开锦幅，现出“天官赐福”四字然后下场。
紧随着打击乐节奏的变化，扮天官的那位演员换个浓眉大眼、金脸红须的面具，捧着大元宝跳跃出场，那是“财神爷送宝来”。
财神爷比天官诙谐，他捧着大元宝作欲要掷出却又舍不得出手之状，招惹观众起伏情绪，并引来哄堂笑声。
最后财神跳到台前，往早已在台下摊开大红绸等待的东家面前，把那大元宝抛到红绸中，而东家则急忙把红绸收拢包紧，随即向演员送上红包。这时候鞭炮声也顺势响起，“跳加官”算是谢幕了。
“跳加官”不过十几分钟，从头到尾没有一句台词唱说，这显然是从古代一种驱鬼祛邪的祭祀仪式“傩舞”演变而来的。
成为“加官”以后它的主要“功能”是专门演给菩萨神明看的一种酬神还愿的仪式，再寓以加官晋爵、招财进宝给东家以心理上的藉慰。
“跳加官”是戏剧与民俗完美结合的文化现象。当然，“跳加官”是要另外给钱的，如给小费一样，一般是戏资的百分之五。
在福建沿海一些乡镇偷渡成风，偷渡者在行动之前，一般都要向神明菩萨祈求庇佑，并许愿若偷渡成功则请剧团来演戏酬谢，神人共乐。
那些偷渡客一旦如愿到达大洋彼岸，家人就立即向菩萨报喜，并邀请剧团演出酬神还愿。而那些家境菲薄的虽偷渡成功一时还赚不到美元者，为了诚信不食言于菩萨，也要趁剧团来为别家演出的空隙(多在白天剧团尚未演出时)，花百来块钱请他们派几个演员、乐手，带上服装、乐器到要还愿的神庙“跳加官”，算是先履行承诺，待来日有钱了再请剧团来演大戏。
与“跳加官”同样寓意的那就是层次要高一些的“跋八仙”或“蟠桃会”，这主要是为婚嫁寿庆出演的。
“跋八仙”，是铁拐李、吕洞宾、曹国舅、张果老、汉钟离、蓝采和、韩湘子、何仙姑，边唱边舞渡海经蓬莱赴天庭为王母娘娘祝寿。再高级一点的，那就是“蟠桃会”了。
“跋八仙”演员只有八位而已，而“蟠桃会”是庆贺王母娘娘寿诞，天上地府各路神仙，儒、道、释三教首领，连同四海龙王等，都要上场拜寿献技，满台仙女金童、文武菩萨、天神天将载歌载舞，唱词道白无非是祈求乡境平安吉祥、寿星福寿双全、东家财喜临门等等。
舞台气氛浓烈，规模宏大甚为气派。演员人数达几十人，演出时间近几十分钟，足令东家出尽风头，花费连红包在内必达千元以上。
但不论“跋八仙”还是“蟠桃会”，都得在“跳加官”之后。
来源:世界日报
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