较为突出的是，端午节古时候的中国人讲究五黄“黄鳝，黄瓜，黄鱼，蛋黄，雄黄”，旧时认为5月是毒月，5日是毒日，5日的中午又是毒时，居三毒之端，所以，人们那时要用雄黄入酒，把酒喷在壁床帐，并在鼻下和耳朵下涂沫少许，可防止夏天毒虫接近。或者以雄黄石做成饰物，挂在胸前，亦可防毒虫叮咬。
过去，人们还在耳朵的两边涂上用雄黄和烧酒调制的“雄黄烧”，并在脑门上写上公公整整的“王”字，为的是祛除百病，强身健体。一般人家会将艾草点着后，用烟熏遍屋子，认为这能将家里的蛇、虫等毒物驱赶走。有的人家会炒大豆，据说这样蛇的眼珠就会跳出来，也就不会再咬人。
过去，读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，因为枣粽谐音为“早中”。至今中国县内还有些县市的中学、大学入学考试日的早晨，家长亦有做枣粽给考生吃。
端午节，家家户户还有打“午时水”的风俗。午时水指的就是端午节中午打上的井水。据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇，生饮甚至具有治病的奇效。
今年3月份，在中国文物局进行的非物质文化遗产保护工作中，端午节被列入了国家级非物质文化遗产保护名录。
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