英国周日泰晤士报报导，由丹麦“先进食物研究中心”进行的这项研究，是科学界首次证明气泡饮料可能因为消耗人体内储存的钙质，而导致骨骼发展受损。
在研究中，十一名男性受试者被要求连续十天每天饮用两公升可口可乐，接着再要求同一批受试者连续十天饮用牛奶。研究发现，在饮用可乐期间，受试者出现钙摄取不足现象，导致骨骼中的钙质显著丧失，骨骼的发育减缓。
该研究团队发言人说：“这项研究显示，…以可乐和其他气泡饮料取代牛奶的趋势，可能会导致钙摄取不足，影响到健康并增加骨质疏松症发生的机率。”
加入二氧化碳会让饮料发泡，但同时也增加了饮料的酸性。这种酸性进入血管后，人体会自然的以钙这种碱性的矿物质来加以中和。
这项研究对于喜欢喝气泡饮料来取代牛奶的儿童是一个警告，同时也凸显了年轻女性未来可能易于发生骨质疏松症的问题。
(自由时报 )
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