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重慶「毛血旺」究竟是一道什麼菜？(組圖)

提到重慶的江湖菜，怎能不提「毛血旺」？這道菜發源於重慶沙坪壩的磁器口古鎮，民間的老百姓說：「到了磁器口沒吃毛血旺，就等於沒有去過磁器口」。毛血旺以其濃烈的麻辣、豐富的食材和獨特的製法聞名。那麼這道菜為...

毛血旺重慶江湖菜磁器口豬血火鍋

重慶「毛血旺」究竟是一道什麼菜(組圖)

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