這10種食物最容易引發過敏。（圖片來源：Adobe Stock）
過敏體質，一般指的是那些容易出現過敏反應或者曾患過敏性疾病的人。當他們在吃到或碰到某些食物與物品時，都會出現如皮膚紅腫、濕疹、過敏性哮喘等過敏症狀。不過，每個人對食物的過敏反應都會不同，下面小編就來和大家分享10種最常見的過敏食物，讓你在選擇食物時多加留意！
10種容易引發過敏的食物
1. 牛奶
對牛奶過敏是因為免疫系統誤認牛奶中的蛋白質是「有害物質」，所以產生過敏反應。常見症狀包括皮膚搔癢、眼睛癢、喉嚨腫脹，甚至呼吸困難。如果你喝完牛奶後感到不適，可能就是對牛奶過敏。
2. 雞蛋
雞蛋中的蛋白質，尤其是蛋清和蛋黃中的成分，可能會引起過敏反應。症狀包括腹瀉、蕁麻疹，甚至呼吸困難。很多人對雞蛋過敏，尤其是小孩，但隨著年齡增長，有些人的過敏反應會減弱。
3. 花生
花生是最容易引發嚴重過敏的食物之一，可能導致過敏性休克、呼吸困難、甚至危及生命。對花生過敏的人一定要特別小心，避免食用含花生成分的食物。
花生是重要的食物過敏。（圖片來源：Adobe Stock）
4. 貝類海鮮
像是螃蟹、龍蝦、蛤蜊這些貝類海鮮，都是常見的過敏原。過敏反應通常是皮膚搔癢、腹瀉、或嘔吐，甚至有人會因嚴重過敏導致休克。
5. 大豆
大豆和其他豆類（如扁豆、豌豆）也是常見的過敏食物。過敏反應包括咳嗽、皮膚紅疹、喉嚨腫脹等。有些人只對某一種豆類過敏，也有人會對多種豆類過敏。
6. 奇異果
雖然奇異果富含維生素，但也可能引發過敏。症狀包括口腔發麻、嘴唇刺痛，或皮膚紅疹。如果你吃完奇異果後感覺嘴巴不對勁，可能就是過敏的跡象。
7. 蜂蜜
蜂蜜中的花粉可能會導致過敏反應。常見症狀包括皮膚搔癢、紅腫，甚至氣喘和腸胃不適。如果你對花粉過敏，食用蜂蜜時要特別小心。
8. 杏仁
杏仁過敏會導致口部過敏症候群（OAS），症狀包括口腔搔癢、唇部腫脹，甚至喉嚨不適。如果你發現自己吃了堅果後嘴巴發癢，可能是對堅果類過敏。
9. 芝麻
芝麻含有容易引發過敏的成分，接觸性皮炎是常見症狀。過敏者可能會感到嘴巴麻木、搔癢，甚至全身性反應，尤其在食用芝麻油或芝麻製品時要注意。
10. 芝士
由於芝士是由牛奶製成，對牛奶過敏的人往往也會對芝士產生過敏反應。常見的症狀包括皮膚紅腫、腸胃不適和咳嗽。如果你對牛奶過敏，也應避免食用芝士等奶製品。
以上內容僅供參考，如果你懷疑自己對某些食物過敏，建議諮詢醫生以獲得專業建議喔！
責任編輯:紫英
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