法國一項調查研究證實,商品價格末尾用 「9」 而不是 「0」,的確可以提高商品銷售量。
法新社 23 日報導,法國南布裡塔尼大學研究人員以法國西部一家只有 22 個座位的小餐館為「實驗現場」。小餐館菜餚簡單,只有 5 種比薩餅、4 種肉製品、3 種魚製品和 4 種沙拉。
研究人員,以一種比較受顧客歡迎的比薩餅為對象,進行了三階段為期 6 周的實驗。 在前 2 周中,菜單上所有菜餚價格統一標為 8.00 歐元;接下來兩週裡,一些比薩餅的價格標為 7.99 歐元;最後 14 天中,所有菜餚的價格統一標為 7.99 歐元。
研究人員發現,在比薩餅只降價 0.01 歐元的 2 周中,它的受歡迎率與平日相比上升 15%,選購比薩餅的顧客中,49.5% 選擇了降價比薩;而在第 1 和第 3 階段,它的受歡迎率與平日基本相當,分別為 34.1% 和 35.9%。 這一調查報告發表在最新一期《國際酒店管理期刊》上。
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