原因有兩個：一是因為我們平時身體水分的來源並不僅僅是喝水、喝飲料、喝湯，攝入的食物中或多或少含有水分，節食的同時也減少了這一部分水分的攝入，更有 一些人在減肥的同時連水也喝得少了，更加重了身體水分的缺失。二是因為很多減肥藥和減肥茶在對腸道的油脂排泄的同時將一部分水分排掉了，而中醫減肥的方式 往往是通過對身體進行排毒達到減肥目的的，毒素的排出也需要水的參與。一些極端的減肥方式，比如服用瀉藥、利尿劑、發汗藥等就更會造成大量水分流失。
減 肥期間一定要多喝水。多喝水不會使人發胖，卻能補充新陳代謝中失去的水分。多喝水還有利於廢物的排出，當體重減輕的速度加快或因為運動量大出汗過多的時 候，多喝水尤其重要。特別是在夏季減肥，天氣熱，流汗多，如果水分得不到及時補充，體重可能會出現暫時性下降，但最終會因為體液調節體溫的功能紊亂，造成 中暑等身體不適。
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