據「讀賣新聞」報導，日本的研究團隊以利用基因改造技術，加快老化速度的五十五隻老鼠為實驗對象，其中有三十二隻老鼠以○．一的比例餵食摻有蘋果多酚的飲水，剩下二十三隻則餵食一般飲水，藉此比較兩組老鼠的壽命。
實驗結果發現，飲用蘋果多酚飲水的老鼠之中，母老鼠的平均壽命為三十七．九○周，公老鼠的平均壽命為二十八．八四周，母老鼠的平均壽命比維持正常飲水的老鼠高出七十二％，而公老鼠的平均壽命也高出二十九％。
老鼠在實驗中所攝取的蘋果多酚量，約一天○．○二至○．○四顆蘋果，換算成人類攝取量，約一天五至十顆蘋果。這項研究報告日前已在京都所舉行的日本抗加齡醫學會中發表，近期也將刊登於英國科學雜誌「自然」等刊物之中。
来源:自由時報
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