據專家介紹，海絲螺在生長過程中，因攝取赤潮中的有毒藻類而被毒化。海絲螺引起食物中毒的主要毒素是麻痺性貝類毒素，類似於河豚魚毒素，消費者食用後可引起神經性中毒。
據介紹，海絲螺的俗稱有很多，包括織紋螺、海獅螺、麥螺、白螺等，其外形特徵為尾部較尖，細長，長度約為1厘米、寬度約為0.5厘米，盛產於浙江、福建、廣東沿海。目前浙江、福建等省份已立法或下發規範性文件，禁止銷售海絲螺等有毒有害食品。記者昨日走訪了成都市場，在部分海鮮酒樓和飯館，發現出售的螺類食品多為花螺、角螺等。成都餐飲業一位人士介紹，在成都餐飲界極少聽說過海絲螺，四川消費者一般吃的螺為田螺，而且大多喜歡煮熟或燙火鍋吃。
短网址: 版權所有，任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員：每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用，成為《看中國》網站的榮譽會員，就可以助力我們突破審查與封鎖，向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊， 在危難時刻向他們發出預警，救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
