据专家介绍，海丝螺在生长过程中，因摄取赤潮中的有毒藻类而被毒化。海丝螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚鱼毒素，消费者食用后可引起神经性中毒。
据介绍，海丝螺的俗称有很多，包括织纹螺、海狮螺、麦螺、白螺等，其外形特征为尾部较尖，细长，长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米，盛产于浙江、福建、广东沿海。目前浙江、福建等省份已立法或下发规范性文件，禁止销售海丝螺等有毒有害食品。记者昨日走访了成都市场，在部分海鲜酒楼和饭馆，发现出售的螺类食品多为花螺、角螺等。成都餐饮业一位人士介绍，在成都餐饮界极少听说过海丝螺，四川消费者一般吃的螺为田螺，而且大多喜欢煮熟或烫火锅吃。
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