嗜酒．現狀
不吃飯每天咂酒半斤
昨(25)日上午，記者來到肖老太太家。打開門，精神矍鑠的老太太步子輕快地走過來將我們迎進屋，她的二兒子，今年50歲的陳幸福陪著我們說話。
「我每天喝二兩酒，不吃飯就飽了，20年來都是這麼過的。」老太太笑呵呵地說。「不止哦，我媽中午和晚上每頓都要喝二兩，睡覺前躺在床上看電視時還要喝一兩，每天要喝半斤左右。她是怕你們笑話才少說了一半。」趁著老太太去拿水果，陳幸福偷偷告訴記者。記者看見碗櫃上放著3個裝滿酒的玻璃罐，裡面泡著枸杞、紅棗。「一罐可以裝10斤酒。」陳幸福說，老太太每天以酒代飯，很少吃菜，以前還吃點葷菜，這兩年只吃蔬菜，而且吃得很少。
嗜酒．歷史
把酒盅70年不解酒情結
肖老太太的老家在仁壽縣，20歲時嫁到成都華陽，和老公一起開酒鋪。因經常品嚐酒的好壞，老太太漸漸喜歡上了喝酒。後來，老太太又開了一家飯館，每天辛苦之餘，都要喝上一杯消除疲勞。旁人勸她：少喝點酒吧，當心喝壞身體。老太太卻是開顏一笑：「你們不知道吧，我以前經常腰酸背痛，吃了藥也不見效，現在卻全好了。」
36歲那年，她和老公到成都開了一家滷菜店。每天打烊後，她便就著滷菜咂酒，幾杯酒下肚就覺得「五臟廟」已經過足了癮，對香噴噴的飯菜再也提不起興趣，「我可以一年無飯，不可一日無酒。」老太太68歲時，每天半斤白酒下肚後就粒米不沾了。
旁人對老太太只喝酒、不吃飯，身體還這麼棒充滿了疑惑，老太太對自己「青春長駐」的秘訣毫不保留：「我雖然一天兩頓酒，卻有個限度，每次不多不少隻喝二兩。」
專家．說法
不可思議不可效仿
華西醫院營養科一位不願透露姓名的營養師稱：對一般人而言，我們主張平均每天喝酒不超過二兩，如長期過量飲酒對人體內臟器官(如心血管、肝臟、腎、胃等)會有很大的傷害；而每天定量的飯菜對人體正常能量的補充是必不可少的。這位老太太是一個特殊的例子，普通人切莫盲目效仿。
(天府早報)
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