有些人对咖啡、浓茶的咖啡比较敏感，空腹饮用容易吸收，喝多了会引起心跳加快，胸闷不适。（图片来源：Adobe Stock）
有关“空腹不能吃某一种食物”的传言挺多，空腹不能吃啥？香蕉、鸡蛋、牛奶？提醒大家，空腹真的不宜吃“3类食物”。
空腹不能吃香蕉、鸡蛋、牛奶？
空腹时不能吃香蕉、鸡蛋、牛奶……真的吗？一起来看看。
空腹吃香蕉
传言：空腹不宜吃香蕉，因为香蕉中的镁和钾元素可能损害心脏。
真相：香蕉富含镁和钾，但当肾脏功能正常时，过剩的钾和镁离子可以排出体外。除非一次吃上几斤香蕉，才会打破体内镁和钾的含量平衡，不然对人没有危害。如果长期吃入过量的香蕉，就可能导致体内钾盐代谢紊乱。
香蕉热量较低，含糖量高，对肾功能受损者，尽可能不食用或空腹食用。
空腹喝牛奶
传言：空腹服牛奶会使所含优质蛋白浪费掉，增加肠胃负担。
空腹喝牛奶，食物里的碳水化合物会优先分解，不必担心蛋白质吸收不了。（图片来源：Adobe Stock）
真相：空腹喝牛奶，食物里的碳水化合物会优先分解，不必担心蛋白质吸收不了。
空腹饮用牛奶会导致血糖升高吗？空腹喝牛奶易造成低血糖，特别是老年人或体质较弱者应该避免。
如果空腹喝牛奶后会出现腹痛、腹胀、拉肚子等症状，多是由于“乳糖不耐受”所导致，和空腹没太大关系。乳糖不耐受者不宜空腹饮用牛奶，在饮用前最好先吃一些面包、蛋糕等。但对于饮用后没有任何不舒服的人来说，空腹饮用是可以的。
空腹吃鸡蛋
传言：空腹服蛋会影响蛋白质吸收，等于白吃了。
真相：吃鸡蛋后，肠胃需要一定时间的消化吸收，并不影响蛋白质的吸收，从而导致营养流失。
空腹不宜吃“3类食物”
有些食物的确不宜空腹吃，如以下“3类食物”。
1、酒
空腹饮酒，容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变，也能使酒精吸收较快，容易喝醉。
2、咖啡、浓茶
有些人对咖啡、浓茶的咖啡比较敏感，空腹饮用容易吸收，喝多了会引起心跳加快，胸闷不适。
3、柿子、山楂、黑枣之类的水果
柿子、山楂、黑枣之类的水果含较多鞣酸，空腹的状态下，肠胃放空，胃酸大量分泌，鞣酸和胃酸共同作用，形成难溶的硬块，很可能产生“结石”现象。
责任编辑:亚静
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