粥能养胃健脾,肠胃不好的人应经常煮粥食用。(图片来源:Adobe Stock)
治疗胃病,养胃更为重要,俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗。毕竟抗生素容易失效,胃病可能反复,但是养好了胃,就可以摆脱西药了。
很多人的肠胃较弱,经常会有消化不良的时候,所以要特别在意餐后胃肠的感受。
3个办法养好“胃”
1、少吃甜食
当我们第一眼看到食物产生食欲后,体内的胃酸就开始增加分泌了。然后当食物进入胃里,甜食会强烈的刺激胃壁细胞大量的分泌胃酸,一旦胃酸失衡,就会造成反酸烧心的症状了。
2、忌冷食
胃不好的人,摄入的食物难以消化,因此身体体质也就不是很好,要想养胃,在吃东西时是最忌讳凉的、刺激的食物。
3、忌饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成黏膜的自我消化。暴饮暴食容易损害胃的自我保护机制,胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
养胃食物
1、粳米
粳米,又名大米,能补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。粳米性平,味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:
1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
2、玉米
玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经.有健脾和胃之功效。
3、菊苣
中药名分别为菊苣根,具有清热解毒,利尿消肿,健胃等功效。菊苣提取物还有明显的降尿酸作用,菊苣胺基酸含量丰富,而且必需胺基酸含量高,维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。
4、鸭肉
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相彷。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
养胃茶饮
1、紫苏佛手茶养胃暖胃
出自著名医书《金匮要略》。
材料:紫苏、佛手、丁香、麦芽、高良姜各5克
做法:所有材料捣碎后用小火熬2个小时,倒出汤水饮用即可,一天两到三杯,一定要捣碎,因为这些食材都比较硬,很难煮出药效,怕喝到药渣可以装到纱布袋里煮。也可以冲饮袋泡茶,开水焖泡5分钟即可饮用。
作用:养胃暖胃、行气和胃、解表散寒。
2、乌梅党参茶
材料与做法:党参15克、山楂15克、玉竹15克、扁豆15克、乌梅15克。将这些中药材和食材用热水煮熟后,加白糖调味即可饮用。
功效:对止痛、疏肝理气有帮助。
3、茯苓北沙参茶
茯苓10克、北沙参5克、玄参10克、平贝母10克、佛手10克,一起弄碎泡茶饮用。能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
责任编辑:心语
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