【看中国2013年12月05日讯】圣诞，英文是CHRISTMAS，美国韦氏辞典，认为这个字是由CHRIST+MASS合成的，其意义是“基督祭典”，而英国牛津辞典亦做相同解释。央格鲁撒克逊语“圣诞”一句，也一样是基督祭典之意。其它非英语系统国家，如法国、西班牙、意大利等，“ 圣诞”则有“生日”的意思。至于德国人，称 圣诞节 为“圣诞季”，但其原文则含有“圣夜”之意。 圣诞节是一个普天同庆，人人皆欢乐的日子。世界上每一个国家或民族因为传统习惯的不同，其圣诞节习俗也各有差异。
为了欢度圣诞节，西方许多家庭一进入12月份就开始忙着采购各种节日用品，如圣诞礼品及食物等。在12月24日这天晚上，一般全家人都要相聚在一起共进圣诞晚宴。有时，圣诞晚餐还要为“上帝的使者”设一个席位。圣诞晚宴极为丰盛.种种美食，色香味形俱备，令人大快朵颐，所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐。在餐桌上，黄色圈状的鲜橙片预示着美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和颜色鲜艳的水果，是圣诞节传统的桌上饰品。 圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里，没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪，英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。晚餐后的甜食，通常有李子、布丁和碎肉馅饼等——英美等国人认为，吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。
美国圣诞节
成千上万的美国人将会庆祝圣诞节的前一天。它是最广泛地庆祝宗教节日在美国。
人们买礼物送给家人和朋友。在完成家庭和商店圣诞树和彩灯。他们去参加聚会,准备特别的圣诞食物。许多人认为圣诞节是一年中最美妙的时刻。
许多基督徒去教堂的前夜或圣诞节。他们庆祝圣诞节是纪念耶稣基督诞生的节日。基督教的牧师说需要和平和理解,在世界上。这是圣诞的精神。教堂的服务包括为节日准备的传统宗教歌曲。其中最流行的是《平安夜》。”
其他许多美国人庆祝圣诞节作为一个重要的,但非宗教节日。然而,对所有人来说,这是个特别的日子家庭、食物,交换礼物。
圣诞节可能是一年中最特殊的一天给这些孩子们。有一种方法可以让主要是有受欢迎的圣诞老人。
年轻的孩子们相信圣诞老人是一个胖胖的慈祥的老人,穿一件红色衣服,留着白胡子。他们相信在圣诞节前夜在空中飞行乘坐驯鹿拉着的雪橇。他会进入每家每户滑下,从屋顶滑入壁炉的洞中。将给孩子们的礼物放在圣诞树下。
美国人花费大量的时间和金钱来购买圣诞礼物。美国家庭的平均花费约800美元。商店和购物中心挤满了人在每年的这个时候。产品销售超过20%的在这一年里在圣诞节前几周售出。这是好的对于商家和美国的经济来说。
一些人反对花大把的钱。他们说这不是圣诞节的真正意义所在。所以,他们采用其他方式来庆祝。例如,他们自己做圣诞礼物,而非购买。或者他们志愿去帮助提供食物给那些无家可归的人。或者他们捐给一些组织帮助穷人在美国和世界各地。
家和家人是圣诞节的中心。对许多人来说,最开心的传统是买一棵圣诞树,并用彩灯和漂亮的饰物装饰它对象。在平安夜或圣诞节早晨,人们围坐在圣诞树下打开礼物。
另一个重要的圣诞节传统当数美食了。家人准备许多不同的节日食物,尤其是糖果。他们吃这些食物在圣诞前夜和圣诞节。
对很多人而言,圣诞节意味着长途跋涉赶回家和他们的家庭。另一个的圣诞节传统的是回“佳音。"一群人走在这条街道上。在每个房子前停下来唱圣诞歌,称为颂歌。学生组织也唱颂歌在学校和购物中心。
并不是所有的美国人都庆祝圣诞节。犹太和穆斯林的教徒宗教,例如,通常不庆祝圣诞节。然而,许多美国人确实参加一些该季节的传统表演。其中最流行的一种是舞蹈讲述的故事芭蕾舞剧《胡桃夹子》。写这首曲子是由俄国作曲家柴科夫斯基在1891年。
芭蕾舞的是一个年轻的女孩叫克拉拉。克拉拉正在庆祝圣诞节和她的家人和朋友。她的圣诞礼物是一个小装置开坚果坚果。它看起来像个玩具士兵。她梦想,就有了生命胡桃夹子作为一个英俊的王子。
专业舞蹈集团在美国很多城市的芭蕾舞表演在每年的这个时候。他们经常用学生从当地芭蕾舞学校跳的一部分,克拉拉的其他孩子的故事。这给父母有机会看到孩子们表演。
美国圣诞饮食习俗
圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放上一些果料，香甜可口，别有滋味。
英国圣诞节
在英国，圣诞节往往在家和家人一起过，且被视为对家庭和睦的一种庆祝。准备工作很早就开始了，大家寄贺卡且在家最显眼的地方装饰圣诞树。尽管这已经成为了根深蒂固的传统，圣诞树最早是由维多利亚女王的丈夫，阿尔伯特王子在1840年从德国引入这一风俗，且开始流行起来。
一些房子用常青植物(冬天不会掉叶子的植物)装点;前门挂圣洁的花圈，屋内用圣洁的花冠，常春藤和皮毛装饰。一捆捆的槲寄生经常放在门口上方——任何从下走过的情侣都必须互吻!要准备的传统食物：甜馅的派，一个花式的圣诞蛋糕和圣诞布丁。人人都有自己喜爱的食谱，但都用足了香料，坚果，干果和白兰地。礼物是买来包好的，通常都是在圣诞夜摆放在圣诞树下的。圣诞节也是世俗的宗教节日，许多家庭喜欢在圣诞夜去教堂参加午夜活动，或者在圣诞节早上去教堂庆祝圣诞。
圣诞节最兴奋的要属孩子了，他们在壁炉边或者床角挂起袜子(一只旧袜子，或者贪心点，一个枕头)，来装圣诞老人的礼物。英国的圣诞老人或者叫Santa Claus最先在1653年被木刻下来，穿着传统的红白服饰，但是关于圣诞老人坐驯鹿拉的雪撬来，并且下到烟囱里给孩子送礼物的故事却是来源于美国的。
实际上，人人都在圣诞节那天下午早早地坐下吃圣诞晚餐，烤火鸡是传统食物，但有些家庭更喜欢鹅或者烤牛肉。在圣诞布丁之后上的菜就是热气腾腾的火鸡。白兰地斟在布丁上，然后点燃。晚饭后，所有人都去散散步放松一下，玩玩游戏，赏玩他们的礼物或者看看电视。
英国饮食习俗
英国人除开怀痛饮啤酒之外，还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。
澳大利亚圣诞节
在澳大利亚的传统的饭菜庆典圣诞节火鸡大餐、猪肉和火腿。圣诞节葡萄干布丁是著名的圣诞甜点。有时金掘金同样出现在圣诞节期间圣诞布丁黄金的灯心草。
在东部邦迪海滩悉尼郊区是著名的挂了成千上万的游客在庆祝圣诞节。
圣诞前夜在澳大利亚以庆祝圣诞颂歌在烛光下。庆祝圣诞节期间,成千上万的人在他们的周围精心布置圣诞布什。圣诞节布什是一位土生土长的圣诞当地的植物和红色花的叶子。
澳大利亚饮食习俗
每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物，有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等，人们在傍晚时分或一家老小或携亲伴友，成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐。
丹麦圣诞节
在圣诞前夜,晚餐始于大米布丁。这米饭布丁是组成一个神奇的杏仁。
在丹麦圣诞配方鹅,红色也由洋白菜和金黄色土豆,随着面包和蛋糕。
圣诞节板是世界上著名的丹麦的传统。在更早的时候,丰富的在礼品使用饼干和水果他们板仆人。
圣诞节装饰扮演着重要的角色在庆祝圣诞节。人有明亮的纸装饰他们的房子,木零碎草。
父母通常装饰圣诞树在一个秘密的方式。孩子们不允许看到的圣诞树。
圣诞树点燃了精美的周围聚集和家庭成员在圣诞前夜。他们唱圣诞颂歌和跳舞。
丹麦饮食习俗
当圣诞大餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。
法国圣诞节
法国的一般成年人，在圣诞前夕差不多都要到教会参加子夜弥撒。在完毕后，家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家里，团聚吃饭。这个集会，讨论家中要事，但遇有家人不和睦的，在此后也前嫌冰释，大家要和好如初了，所以圣诞在法国是一个仁慈的日子。
法国饮食习俗
生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，一醉方休，醉度圣诞。
意大利圣诞节
每一个意大利的家庭，都放有耶稣诞生故事的模型景物。在圣诞前夕，家人团聚吃大餐，到午夜时参加圣诞弥撒。完毕之后，便去访问亲友，只有小孩和年老的人得到礼物。在圣诞节，意大利人有一种很好的风俗，儿童们作文或撰诗歌，表示感谢他们的父母在一年来给他们的教养。他们的作品，在未吃圣诞大餐之前，被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里，父母装作看不见。在他们吃完大餐之后，便把它取回，向大家朗读。
意大利饮食习俗
虽然平时已吃好喝好，但过圣诞节时，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美馔佳肴，玉盘奇馐，应有尽有，是饕餐之徒大显身手的时候。
西班牙圣诞节
在西班牙不同的送礼物的传统的存在。假期延伸到1月6日,被称为三王一天,主显节直到三王西班牙儿童的那一天收到他们的礼物。主显节前夕,孩子们制定了一双鞋子来装满礼物的三王。通常,三个盘子的食品和三杯酒被排斥在外游船,等待鞋通常是用稻草填充的东方三博士为骆驼骑。
虽然礼物都没有提供,直到三王的日子,西班牙仍然庆祝圣诞节。其中最重要的圣诞节传统的建设的诞生场景,是稳定的基督出生在,完整的父母,天使和动物。这些场景通常是精心制作的和需要大量的材料和工艺。需要建材引发了另一个西班牙传统:圣诞节的市场。这些露天市场由一连串的摊位街头和方块。出售的东西所定展位饰品和小礼物和建筑材料的数据显示诞生场景。
西班牙有许多独特的美味佳肴,服务于传统的圣诞节。虽然有些事奉土耳其,世界范围内的喜爱,很多人更带有明显的西班牙菜单。这顿饭可能会是杏仁汤,紧随其后的是海鲜。为沙漠,糖果叫杏仁蛋白软糖了。杏仁蛋白软糖是由杏仁、鸡蛋和糖。
其他国家圣诞节
●瑞典：在圣诞佳期中，瑞典人非常好客，每一个家庭不论贫富都欢迎朋友来访，甚至连陌生人都可以进来吃东西。他们将各样的食品都摆在桌上，任人自由选择。
●瑞士：该国的圣诞老人穿白色长袍，戴假面具。它们往往由贫苦人装扮，成群结队向富人讨取食物和礼物，散队时才平分所得物。
●智利：该国在庆祝圣诞节时，必备一种“猴子尾巴”的冷饮。这种饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。此饮品为何叫“猴子尾巴”已无人知晓。
●挪威：在圣诞节前夕，家中每一份子就寝前需将鞋子由大到小排成一列。挪威人认为家人如此做可以在未来的一年里得到和睦与安宁。次日早晨，家人见面就互唱最喜爱的圣诞歌曲。
●爱尔兰：该国的家庭在圣诞前夕，会将一支蜡烛或灯放在窗门架上，表示欢迎圣婴降生。
●苏格兰：圣诞节前需将家中借来的物品一一归还原主。礼物是在新年的头一星期赠给小孩及仆人。
●荷兰：该国人赠送圣诞礼物往往出人意外，礼物甚至会藏在布丁、羊肠里呢!
●德国：圣诞树的发源国。基督徒的家里定会放置一颗美丽的圣诞树，圣诞饼亦多款且讲究。饮食习俗：一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。
来源:鑫泉
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