【看中国2013年08月07日讯】古时候有个可怜的孩子叫白果，十岁时父母双亡，不得已只好到有钱的王员外家当长工。
王员外有个独生女叫银杏，十分乖巧可爱，两人日久生情，滋生爱苗。有一天，二只乌鸦从树上吐出两粒果核，白果就捡起这两颗如杏仁大的果核，趁著晚上到银杏的房间，倾吐心事，海誓山盟，并以这果核私定终身，当为信物。
二人长大后，王员外不愿宝贝女儿嫁给穷长工，就编了个理由，把白果撵出家门。白果心灰意冷远走他乡，到一所寺庙里落发为僧。银杏知道父亲狠心势利，赶走白果，又将她许配给别人，一气之下卧病在床，镇日咳嗽不已，心神不宁，王员外请遍良医，也没能医好银杏的病。
她临终时哀告母亲，要将她埋在白果经常放羊的大乘山坡上。说也奇怪！就在银杏去世的第二年，坟墓中竟然长出一颗树叶像扇子的小树，到了秋天叶子变黄，冬天落叶，但就是不结果。
白果虽然当了和尚，可终究忘不了与银杏姑娘那一段真情，几年之后，云游回到大乘山，才知道银杏姑娘早已殉情而死，见她的墓中长著一颗参天大树。心想，这一定是他送给银杏姑娘的那枚果核，她含在口中，在心血滋润下长成的。
白果望着这大树，眼泪直流，掏出自已珍藏的那一枚果核，并排栽种在树旁，从此在墓旁结庐而居，整日吃斋念佛，期望能与银杏姑娘再修来生。经过五十年，两颗树竟然同时开花，更奇怪的是，银杏墓上的那颗树，第一次结了果实。原来银杏墓上这颗树是雌树，只有雄树在旁而立，雌树才能结果。
有一年秋天，黄澄澄的果实要成熟时，年岁已大的白果染上咳嗽、气喘、咽中痰多、汤水不能进，再加上年纪已近七十了，瘦得只剩皮包骨，奄奄一息。昏迷之中，却见银杏姑娘喂他服食黄澄澄的果实粉末，顷刻之间醒来，不仅痰少了，病情也减少许多。白果和尚就把树上的果子摘下来，遇到有人咳嗽气喘，就用果子给人治病。
因此大家将银杏姑娘墓上长的树，叫“银杏树”，而白果和尚施舍给大家的果实，就叫“白果”。人们感念白果和尚的功德，纷纷集资，在银杏树后建了一座“大明禅寺”，白果和尚积善为民的美事传开，不少寺院也都种了银杏树。
据说，银杏果能知善恶，积善好施的人吃了能治病，行恶贪心的吃了会中毒。
【附记】
银杏又叫“公孙树”，生长缓慢，阿公辈栽种，孙子才可享用果实。银杏和蕨类植物一样，存在地球三亿年以上，据说广岛长崎原子弹爆炸后，第一个发芽的植物就是银杏，银杏可说是植物中的“活化石”。
白果含氰氢酸(HCN)，过度服用会引起中毒；银杏叶含有类黄酮素(flavonoid)，可清除自由基，改善微循环，治疗老年痴呆症。最新研究显示，银杏叶能保护青光眼病患的视神经。银杏叶的萃取物，是欧州德、法两国处方药销售第一位，还有人研究银杏叶成份，得到诺贝尔奖呢！
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