在餐馆用餐有时候会发生一些意想不到的情况，比如已经很饿了，但是等了很长时间饭菜还是没有上来；或是孩子吵闹着要回家，想赶快结帐，但等了很久只看到服务员匆忙地在其他桌子之间穿梭，就是不过来结帐。如果发生了这样的情况该如何应对呢？下面是一些德国法庭的实例。
第一：如果点菜之后30分钟之内还未上菜，作为客人有权得到30%的折扣。（卡尔斯鲁尔州法庭，案件号：1 S 196/02）如果点的酒水在20分钟内还未送来，客人可以得到20%至30%的折扣。（汉堡地方法院，案件号：20 a C 275/73）客人也可以给餐馆定下一个时限，比如：我已经等了这么长时间了，要么我在十分钟之内得到我点的菜，要么我就要走了，不在你们这里吃了，这样可以给厨师一些时间来准备你点的菜。
第二：如果你要求结帐，服务生却让你足足等了半小时还没有来，那么你可以不付钱就离开餐馆，但是别高兴的太早，你需要留下姓名和住址，以便让餐馆日后邮寄账单给你。虽然餐馆让顾客等待了这么久，但是这并不能成为不付钱的理由。
第三：如果你预定了座位，那么你在餐馆等座位的时间最长不应超过30分钟。不过你也要切记，如果你订了餐却没有去进餐，也没有通知取消预订，如果该餐馆可以证明因为你的毁约而受到经济上的损失，那么可以要求你支付损失费。（基尔州法庭，案件号：8 S 160/97）但是如果只是预定了位置而没有订餐，就没有这个问题。不管怎么说，如果不能如约去餐馆进餐，最好还是打电话通知餐馆。
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