美国消费者权益团体“公共利益科学中心”发表声明,指出可口可乐、百事可乐等饮料含高量致癌物质4-甲基咪唑(4-methylimidazole,简称4-MEI),这种色素添加物会在动物身上造成肿瘤,因而要求政府下令禁用。但美国食品暨药物管理局发言人(FDA)表示,每天至少要喝1000罐可乐,才会达到在老鼠实验中致癌的剂量,消费者并无立即危险。
“公共利益科学中心”(CSPI)公布的研究报告指出,包括可口可乐、百事可乐、健怡可乐、健怡百事可乐、DrPepper等可乐均含用来形成饮料焦糖颜色的4-MEI。
CSPI上个月向FDA陈情,建议禁止使用大多数可乐均含的亚硫酸铵色素,以免数以百万计的民众曝露于致癌物质。CSPI估计,可口可乐和百事可乐所含4-MEI在美国造成约1万5000人罹患癌症。该组织指出,一罐可口可乐含有145微克4-MEI,百事可乐含量约一半,而加州政府规定4-MEI含量超过29微克即需加注警语。
“美国饮料协会”立刻发表声明反驳说,CSPI是“危言耸听”,目前并无证据显示4-MEI会在人体致癌。
FDA发言人卡拉斯以电子邮件答覆彭博社记者查询时强调,老鼠致癌实验使用的剂量相当于消费者在一天之内喝下1000罐以上的可乐,因此FDA没有理由相信可乐对民众有立即危险,但已在检讨CSPI的陈情。
来源:联合晚报
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