南宋末年，磁州窑出了个名叫葫芦的心灵手巧的窑匠。他烧过一种两头粗中间细、方便携带的瓷壶，活像神仙葫芦，人们称其为“瓷葫芦”，也叫“岳家军水壶”。传说岳飞（1103—1142）为了收复北方沦陷的国土，率领岳家军从长江一路打到了太行山。磁州窑的窑工们十分激动，想送给岳家军一种亚腰形瓷壶，以方便他们行军携带。窑工葫芦想到岳飞是宋朝的大功臣，要送给他跟太上老君盛仙丹用的一样的宝壶，而太上老君的宝壶是用了九江十八湖的水才捏成烧成的。于是，他派人从黑龙泉、白龙泉、黄龙泉、苍龙泉、老龙泉、玉龙泉等九个泉取来泉水，又在做壶的泥里加入了麝香、灵芝、牛黄、薄荷等贵重的药物。最后制成的壶，盛水盛酒，不仅能解渴消暑，而且能医治百病。
岳家军的将士带着瓷壶继续北进，所向无敌。后来岳家军被困在九石山顶，普通瓷壶盛的水很快喝完了。将士们惊奇地发现岳飞瓷壶里的水和酒，总也喝不完。大家一看，发现壶底写着“九泉水瓷壶”五个大字，下边还有“磁州窑”三个小字。将士们于是开怀畅饮，喝足后冲下山岗，打败了金兵。此后，岳家军带着瓷壶收复了大片国土。
来源:中国传统工艺
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