中国大陆的食品安全问题实在很大，继“毒奶粉”、“染色馒头”、“墨汁芝麻”、“瘦肉精”、“地沟油”等之后，湖北最近又发现“毒生姜”。
大陆的“中国之声”披露，本月15日湖北省宜昌市万寿桥工商所执法人员接到民众举报指出，在一座大型蔬菜批发市场内有不肖商贩在用硫磺熏制“毒生姜”。
执法人员现场查获“毒生姜”近1吨，并发现不肖商贩是把品相不好的生姜先用水浸泡，再用有毒的化工原料硫磺进行熏制。
熏过的“毒生姜”与正常的生姜相比，看起来更嫩，颜色更黄更亮，就像刚采的一样。
报导引述医学专家指出，经过这样处理的生姜，对消费者会产生很大危害。因为硫磺渗入食物后，食用者轻则出现头昏、眼花、精神分散，全身乏力等症状，重则影响肝肾功能。
而更令人担忧的是，这些硫磺来路不明，其中可能含有杂质和重金属，对人体健康构成更严重的威胁。
所以，如果经常食用这种毒生姜，无疑是在食用慢性毒药。
来源:中央社
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