「川贝冰糖炖梨」是中医常用的润肺止咳化痰的食疗法，有不少人却直接吃生梨，甚至大嗑梨子，结果越吃越咳，中医师陈建仲表示，生梨属寒凉性，寒性感冒患者当然会咳得更严重，得炖过后才可以祛除寒性。
台中慈济医院中医部主任陈建仲指出，今年冬天感冒主要症状以咳嗽为主，遇到冷风或半夜天气寒冷时，喉痒容易咳嗽，鼻涕与痰液多为白色，甚至是清清水水泡沫状，这种就是属于寒性感冒的特性。
不少民众误以为吃生梨也有止咳化痰的效果，还特地买很多梨子，直接削来生吃，反而使得痰更多、咳得更严重。
陈建仲说，梨子、橘子、白萝卜等属于寒凉性食物，寒性感冒患者再多吃，寒上加寒，当然越吃越咳。
在西医观点，感冒建议补充大量维生素C，但橘子、奇异果等富含维生素C的水果却是属于寒凉性的食物，陈建仲建议，同样富含维生素C的橙子，是属于平性食物，可以多食用，补充维生素C。
陈建仲指出，中医把食物属性以「性、味、归经」作分类，在寒热属性依照轻重别，又可将食物分为寒、凉、温、热、平等属性。
中医在疾病治疗或是饮食养生，是以阴阳调和为原则，如果属于寒性病症者，则以温热食物或药方对应；属于热性病症者，则需要寒凉食物或药方来平衡，即所谓「热者寒之，寒者热之」，讲求阴阳平衡的健康养生观念。
陈建仲建议，民众如果不知道自己的病症、体质属寒性或热性时，还是以平性食物为主，避免吃进不适合的食物，加重病情。
另外，有些人感冒后觉得身体虚弱，马上就补身子，陈建仲提醒民众，感冒中或刚复元者，千万不可以「进补」，否则会让感冒症状加重或者延缓复元。
来源:自由时报
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