编者按：百元店是旅西华人的支柱性产业，经过多年的发展，现在在西班牙的各个城市，几乎都能看到华人的百元店。尤其是在马德里，巴塞罗那等大中城市，华人百元店更是遍布街巷。经过前几年的快速发展，目前华人的百元店产业似乎已经趋向饱和。特别是在近几年的经济危机中，华人百元店的利润不断降低，很多店面都处于维持的状态。
然而，就在人们认为华人的百元店产业走向迟暮之际，一些面积更大，产品更全，价格更低的超大型华人百元店，却在近一两年中不断出现，并且由马德里，巴塞等大城市向西班牙其它地区迅速发展。由此，这些不断做大做强的华人百元店，已经日益成为今后这一行业的发展目标。
为华人百元店赋予新意
以前传统意义上的华人百元店，大都位于居民区内，属于价格比较便宜的便民百货店。这种店面的面积通常在几百平米左右，大的也不过一千多平。在经营方式上，店主大多从马德里，巴塞等地的华人批发仓库里进货，以店面所在地段周围的居民为主要的销售对象。虽然，随着竞争的不断加剧，“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的竞争法则，使华人百元店的规模不断扩大，但总体形式上还是延续了过去百元店的传统经营方式。
而新的超大型华人百元店，则对以往华人传统的百元店经营方式，进行了完全的颠覆。这种超大型华人百元店的选址通常位于交通比较便利的市郊，并且经营面积非常巨大，通常在三千多平米以上，甚至更大。这些特点与家乐福，宜家等大型国际零售超市的选址比较类似。其强调的不是靠近居民的便利，而是市场影响和集中购物的方式。
在这种超大型华人百元店的内部，经营空间宽敞，货物呈仓储式排列，收款也采取超市方式的多台收款机一字排开，同时收银。而这些与以往华人百元店经营空间狭小，货物拥挤堆放形成了鲜明的对此。
华人的百元店是以货物品种繁多和价格低廉为主要特色和竞争手段的，而超大型的华人百元店则把这两种特点发挥到了极致，做到了货物更全，价格更低。据了解，这种新型百元店里商品的价格要比其它小型百元店便宜5%到10%左右，最大限度地实现了薄利多销。
由于繁杂的货物品种和超低的价格，这种超大型的华人百元店基本都是直接从中国进货，或是业主有自己独立的批发仓库。这样就减少了中间的中转环节和相应的成本。在这一点上，这是超大型百元店与传统百元店的最根本区别。如果说，新型超大百元店的其它特征是传统型的扩大版，那么独立从中国进货这一点，则是新型百元店所独有的。
为了表明自己的特征，区别以往的百元店，现在新出现的超大型华人百元店已经不在使用“todo cien”的传统名称，而是用“gran bazaar”等名称来代替，翻译成中文应该叫大型百货超市。从某种程度上说，这也是华人一种新的经营方式。目前，大型华人百货超市已经开始从马德里周边，向西班牙其它的城市扩张，在北部的一些城市如VIGO，还引起了西班牙当地媒体的关注。
激烈市场竞争的产物
大型华人百货超市的出现，体现了经营百货业的华商靠做大，做强来抢占市场，靠上规模来进行竞争的思想。
采访中，一位在马德里郊区刚刚开起三千多平米大型百货超市的华商介绍说，现在由于华人百元店的数量太多，相互的竞争非常激烈。在各自商品和价格都相似的情况下，只有靠上规模，增加商品的品种和数量，同时在价格上进一步降低的策略，才能抢占市场，打败竞争者。这位华商说，在目前百元店饱和，一条街上甚至有两三家百元店的状况中，谁的规模实力大，谁就有可能成为最后留下来的那一个。
近些年来，华人百元店的规模越来越大。在实际中，经常会出现一个老的百元店旁边，如果新开了一个规模比它大的百元店，那么前者就会必死无疑。在市内饱和的情况下，华人超大型百元店，必然要往空间和交通都比较宽裕的市郊发展。而要想在居民不是十分密集的市郊站住脚，并营造出商业氛围和吸引力，就必须要有更大的规模和更低的价格，这样才能形成一定的社会影响力，让消费者闻讯而来，像在大型超市购物那样，对生活中的日用百货进行集中的选购。通过这位华商的一席话，我们可以看出，大型华人百货超市的出现从根本上说，是激烈市场竞争的产物，同时这也适应了西班牙居民到商业中心集中购物的习惯。
大型华人百货超市由于其巨大的规模，所以经营的业主，也都是具有相当实力的华商。这些华商以前基本都从事过百元店，尤其是百货批发仓库的生意，在经营大型百货超市方面，也可谓轻车熟路。这样，本来在竞争中已经具有一定优势的这些人，在大型华人百货超市方面更是抢占了先机。
经济危机提供了机遇
近一两年中才出现，并迅速发展的大型华人百货超市，可谓是在经济危机中成长起来的新事物。其超低廉的价格正好适应了危机中人们失业增多，收入减少的现实状况，同时危机中大批闲置的大型店面和不断降低的租金，房价，也为大型华人百货超市的发展提供了机遇。
采访中，一位在马德里市郊刚刚兑下一个原来为汽车展示和销售仓库的华商说，他兑下的店面有四千平左右，并且旁边就是一个大型商业中心。以往对这样的店面，自己想都不敢想，而现在，他可以很轻松的拿下来，开百货超市了。
对于“危机”来说，往往是危险和机遇并存的，而近来新出现的华人大型百货超市则是克服和利用了的危险，同时抓住机遇，获得了迅速的发展。
欧华网编辑：莽汉
来源:欧华报
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