不少去过英国的游客都参观过英女王的白金汉宫,但很少有人能一睹女王伊丽莎白二世的地下酒窖的风貌。在这个有300多年历史的地下建筑中,藏有众多价值不菲的名酒。
酒评家乔纳森・雷观摩王室的酒藏品。
这座建于1703的酒窖的藏酒每年能招待两万人,包括白金汉宫举办的招待会、午餐会和政府的宴会。为此,女王需要事先购置并储藏大量酒品,酒窖温度需要常年保持在9-13℃。酒窖中有7个酒室,藏有法国、意大利、南非生产的各种红葡萄酒、白葡萄酒和香槟。
这些藏酒中有1963 Quinta de Noval,这是绝对美味的老酒。
稀有藏品包括1990 Chateau Chasse Spleen和诱人的1995 Chateau Latour àPomerol。
王室酒窖里还收藏了正宗的高级红葡萄酒,如Chateau Meyney和Chateau Beau-Site。
这些多出自1995年至1996年的酒中没有什么不同寻常之物,更没有酒评家期望看到的Chateau Lafite、Chateau Latour和Domaine Romanée-Conti等稀世珍酿。
尊贵的Cristals和Krugs仅仅在最为重要的场合才会现身。
来源:星岛环球网
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