黑眼圈形成的原因有：饮食不正常，缺乏铁质；吸烟饮酒；情绪低沉，思虑过度或是熬夜引起睡眠的不足；内分泌系统或肝脏有病，使色素沉着在眼圈周围；缺乏体育锻炼和体力劳动，使血液循环不良；无病体虚或大病初愈的病人；性生活过度；先天遗传。黑眼圈如何进行饮食调治呢？
1、若因肝脏功能不好而引致黑眼圈，需多吃虾、芹菜、茼蒿等，水果则宜多吃柑橘类。
2、每天喝一杯红枣水，有助加速血气运行，减少淤血积聚，亦可减低因贫血患黑眼圈的机会。
3、多和清水（最好每天饮用八杯），有效地将体内废物排出，降低积聚机会，也可以减少黑眼圈。
4、缺乏铁质及维生素C，会引致黑眼圈的出现，平日应多摄取这面的营养，如面、饭、猪肝、菠菜、番茄等食物。
5、改正不良的饮食习惯，勿摄入过咸的食物和刺激性过大的食物，勿过多抽烟、喝酒。
6.有黑眼圈困扰的时期，尽量避免服用阿司匹林，因为阿司匹林是抗凝血剂，会加剧黑眼圈程度。
此外，也可以调制鲜汤来达到消除黑眼圈的目的，这里介绍一款苹果鲜鱼汤。
原料：苹果两个，生鱼一条（两三白克），生姜一块，红枣十枚，盐少许。
做法：先将苹果、红枣、姜洗净，苹果削去皮，去核切成块状，生姜切片，红枣去核；用油将初加工好的生鱼煎至鱼身两面微黄；锅内加入清水且一次加足，中途不再加水，用大火煲滚，然后加入全部材料，改用小火煲煮一小时左右，加入细盐调味，即可。
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