O型血的人，对高蛋白质食物非常适应，而对谷物胃口极差。如爱斯基摩人绝大多数是O型血，以肉食为主，很少吃蔬菜和瓜果，但却很少患心血管疾病。A型血人的祖先最先从事农耕作物，适应以素食为主的食谱；B型血人多见于游牧民族，最适应于奶类食品。AB型血人拥有A、B型血的特征，既适应动物蛋白，也适应植物蛋白，不过他们的消化系统较为敏感，每次宜少吃，但可多餐。
人的血型与人的健康素质有关。如某种血型的人容易得某种疾病，而另一种血型的人却对这种疾病有着很强的抵抗力，类似这种科学知识的传授，给人启示，教人防病，读毕受益良多。
来源:看中国
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