靠一小罐鸡精,一天的体能可以有更好的补充!难怪不少人上医院探病,总会带上一盒;甚至烹调加一瓶鸡精,能提味又能添加营养。只是坊间的鸡精真是琳琅满目,有四物、巴西蘑菇、乌骨鸡还有蜂胶等口味,价差高达2.1倍,是否钱都花对地方,可得评估一下。
除了内容物要看清楚,更要仔细看看它的蛋白质和钠含量,通常鸡精这两种含量都不少,只是蛋白质摄取太多,容易增加贤负担、产生热量,更会影响体内钙的保留量导致骨质疏松。
但消基会抽查,却发现高达四成七没有标示注意事项,要是肾脏病患、胃病、痛风和高血压患者喝了,恐怕造成反效果。
还有市面上的儿童鸡精,虽然标榜孩童专用,但四岁以下的幼儿器官还没发育成熟,鸡精可能增加肾脏负担,还是要避免。
来源:台视新闻
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