北京当局最近发现多达十八个黑心的豉油工场,这些黑心豉油,没有豆豉,反而是用含有砒霜的“焦糖色素”做为主要材料,多吃会损害人体健康。
据香港明报报导,北京工商执法人员在北京“朝阳区”破获其中一个最大的黑心豉油工场,总共查出十四桶黑心豉油,不法商人用含有砒霜的焦糖色素,加盐和水,制造成假的豉油,把它们倒进用过的豉油瓶里头,之后再贴上假标签,销售出去。
北京卫生单位化验结果,这批黑心豉油不但完全没有黄豆等必要材料,而且细菌与大肠杆菌含量,严重超标;此外,这些黑心豉油所使用的“焦糖色素”,是一种含有砒霜的染色剂,吃多了有害人体健康,中共当局早就规定不能做为食品添加物。
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