北京當局最近發現多達十八個黑心的豉油工場,這些黑心豉油,沒有豆豉,反而是用含有砒霜的「焦糖色素」做為主要材料,多吃會損害人體健康。
據香港明報報導,北京工商執法人員在北京「朝陽區」破獲其中一個最大的黑心豉油工場,總共查出十四桶黑心豉油,不法商人用含有砒霜的焦糖色素,加鹽和水,製造成假的豉油,把它們倒進用過的豉油瓶裡頭,之後再貼上假標籤,銷售出去。
北京衛生單位化驗結果,這批黑心豉油不但完全沒有黃豆等必要材料,而且細菌與大腸桿菌含量,嚴重超標;此外,這些黑心豉油所使用的「焦糖色素」,是一種含有砒霜的染色劑,吃多了有害人體健康,中共當局早就規定不能做為食品添加物。
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